[태그:] 아스파라거스 보관법

아스파라거스란? Asparagus officinalis 백합과에 속하는 다년생 채소로, 주로 봄철에 수확되는 고급 채소입니다. 아삭한 식감과 고유의 향을 지녀 세계 10대 건강식품 중 하나로 꼽히며, 저칼로리 고영양 식품으로 다이어트와 해독에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 유럽에서는 오래전부터 약용으로 활용되었으며, 동양에서는 간 기능 강화 및 이뇨 작용에 도움을 주는 식품으로 사용되어 왔습니다. 아스파라거스의 영양 성분 (100g 기준) 영양소함량효능 열량 20 kcal…