여름철 식중독 완벽 가이드: 원인부터 예방법까지
여름철 식중독, 왜 더 위험할까?여름은 고온다습한 환경으로 인해 세균이 번식하기 가장 좋은 계절입니다. 특히 음식물이 쉽게 상하기 때문에 식중독 발생률이 급증합니다. 식품의약품안전처에 따르면 식중독 발생 건수의 60% 이상이 6월~9월 사이에 집중되어 있습니다.💡 식중독이란?식중독은 세균, 바이러스, 기생충, 독성 물질 등이 함유된 음식을 섭취했을 때 발생하는 급성 위장 질환입니다. 주로 구토, 복통, 설사, 발열 등의 증상이 동반되며, 심할 경우 탈수나 입원 치료가 필요할 수 있습니다. 여름철 식중독의 주요 원인1. 세균성 식중독가장 흔한 형태로, 대표적인 균은 다음과 같습니다.살모넬라균: 날달걀, 덜 익힌 닭고기 등에서 주로 발생. 평균 6~72시간의 잠복기 후 설사, 고열 유발.장염비브리오균:..
2025. 7. 3.
